啤酒与什么东西不能同食

　　我们都知道在日常生活当中，所有的事物都要遵循相生相克的原理，对于啤酒相克的食物，大多人可能会不甚了解，通常情况下来说海鲜最忌与啤酒同食，还有一些熏肉熏肠类食品也是不能与啤酒同食的，这样使用会对我们的身体造成一定的伤害，严重来说还有致癌的风险，我们在服用药类的同时，也是不能饮用啤酒的，啤酒不仅能弱化药物所含有的药效成分，还可能与其产生化学反应，就像头孢或阿莫西林等药物，与啤酒同食会产生致命的风险。所以我们在生活当中一定要多加注意，在食用不知是否能与啤酒同食的食物时，可以在网上搜索一下，在确保安全的情况下食用。

　　一、不宜饮用冷冻啤酒

　　贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为抄5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。

　　二、不宜用啤酒送服药品

　　啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。

　　三、不宜与烈性酒同饮

　　有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。

　　不宜同时吃腌熏食品

　　腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。

　　喝啤酒,吃海鲜,这样才吃得痛快,可是殊不知这人是一种很不健康的吃法。海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分,啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;熏制食品也是不宜吃的,容易致癌,啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。所有含有酒精的饮品,都不宜与薰制食品同食。

　　所以,你在喝啤酒的时候千万不要吃海鲜或者是熏制食品之类的食物,否则会极容易对你的身体健康造成不必要的伤害。

　　喝啤酒吃海鲜有什么坏处？

　　海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。

　　海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。

　　综上所述，海鲜中富含丰富的高蛋白，还有嘌呤和苷酸等成分，而啤酒中则富含丰富的多种维生素，氨基酸以及酸类物质，这些成分融合在一起会产生相应的化学反应，破坏我们身体的平衡，造成严重的身体伤害，严重的还能导致痛风或关节炎等疾病。